母の日は季節のお花でお任せのブーケと
ハンドル付きバスケットのバスケットアレンジでした。
新たに開設したオンラインショップよりご注文くださるお客様も増えて
昨年よりも多くのお花をお作りさせて頂きました！
ありがとうございました！！
毎年母の日前はお花をしっかり仕入れできるか、配送が無事にお届けできるか、
心配と緊張の日が続いて。。
今年も全件無事にお届けできてほっとしています。
お届け後には素敵なメッセージをいただいて、何度も読み返すほど
嬉しいです。
数が多い分、いかにロスを少なく、お客様のご希望に添ったお花を
ご用意できるか。
仕入れが一番の要！！
価格の変動や、花の旬の見極めなどを見越して
予め花材の発注をしたり、市場の出回りを予測します。
仕入れの度に表に仕入れ価格と気づいたことを記しているのですが、
今年は昨年母の日で使っていたようなお花が早めにピークを
過ぎていた印象です。
今年の母の日もしっかり振り返りをして
来年に備えたいと思います。
花に関しては真面目です。（笑）
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